استبدال هذة النواقص بالفيتامين المناسبVitamins منح دراسية،دورات وكورسات،علم فس واجتماع مدونة صن رايز

Home » التنمية البدنية والانظمة الصحية » استبدال هذة النواقص بالفيتامين المناسبVitamins

الفيـتــامينــــــات

مغذيات عضوية مطلوبة بكميات صغيرة من أجل العديد من الوظائف الكيميائية الحيوية وهي عادة لا تصنع داخل الجسم ولذلك فلابد من تناولها في الغذاء. وتصنّف الفيتامينات على أساس قابليتها للذوبان في الماء أو الدهن حيث توجد فيتامينات

قابلة للذوبان في الماء (فيتامينات ب المركب B complex وج C) وفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون (فيتامينات أ A ود D وهـ E وكK)

فيتامين ( آ – A ) – فيتامين النمو :

هذا الفيتامين ضروري لتقوية الأرجوان البصري في شبكة العين, وسلامة الأسنان والجلد, ونمو جسم الأنسان.
1- مصادره الطبيعية : الجزر – البندوره – البرتقال – المشمش – البطيخ – الملفوف – الموز – الهليون – السبانخ – البقدونس – الهندباء – الخس – الدراق – القرنبيط – الفليفله الحمراء – الجوز – اللوز – الفاصوليا.
2- مصادره الحيوانية : الكبد – مح (صفار) البيض – الزبده – النخاع – اللبن – الجبن – الحليب الكامل – زيت كبد الحوت ( زيت السمك).

فإذا كنت تعاني من :
* الالتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
* ظهور تقرحات في الفم .
* العشى الليلي.
* جفاف الجلد والأغشية المخاطية
*تأخر التئام الجروح

*ميل للأسهال

*جفاف ملتحمة العين (السلا ق)

* ظهور خطوط مستعرضة في الأظافر

*تغيرات في ميناء الأسنان وعاجيتها

*خسارة الوزن

*تكوّن الحصى

* ضعف مقاومة الجلد والجلد المخاطي للجراثيم.

*التأخر في نمو الأطفال والأولاد

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( A ))

فيتامين ( ب1 – B1 ) - فيتامين الأعصاب :

هذا الفيتامين تزداد الحاجه اليه بعد عمل العضلات الشاق وبعد التعرق الغزير وهو ماده عاملة في الجهاز العصبي.
1 – مصادره الطبيعية : قشرة الأرز والقمح – خميرة البيره – جنين القمح والشعير – البازلاء – الفاصوليا – البطاطا – الملفوف – القرنبيط – البرتقال – البندوره – المشمش – الجزر – التين – الفواكه الزيتيه من لوز وجوز وبندق.
2 – مصادره الحيوانية : مح (صفار) البيض – الكلى – الكبد – اللبن – الأسماك – اللحوم.

فإذا كنت تعاني من :
* اضطرابات عصبيه :
( صداع – تعب – أرق تعرق – خدر في الأيدي وفي الأقدام)
* – اضطرابات معوية :
فقدان الشهيه للطعام – غثيان – قيء – امساك .
* – اضطراب في العضلات :
انحلال القوى – ضمور العضلات – اعراض شلل.
* – اضطرابات في الدورة الدموية :
ضعف القلب – خفقان القلب – عسر التنفس.
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( B ))

و الحالات التي يعطى فيها أيضا :
شلل الأطفال – مرضى البري بري – الأنحطاط الجسماني – القلق والأضطرا ب – قلة الشهيه وفقدانها – توقف النمو عند الأطفال – خدر الأطراف وأوجاع المفاصل – آلام عصبيه – ضعف الحركه – السكري – التهاب الأعصاب – عرق النسا – الأكتئاب. ويعطى للحوامل كما يعطى مع بقية الفيتامينات لتغذية الأطفال وزيادة وزنهم.

فيتامين (ب2 – B2 )فيتامين الشباب والحيوية :

هذا الفيتامين مهم في نمو الخلا يا ويساعد على امتصاص مادة الحديد وتمثيلها واستقلابها داخل الجسم.
1 – مصادره الطبيعية : السبانخ – الخس – الجزر – اللفت – البندوره – أوراق الفجل – الموز – الخوخ – المشمش – خميرة البيره – حبوب الذره والقمح والشوفان.
2 – مصادره الحيوانية : الجبنة – البيض – الحليب – اللبن – اللحم – السمك – البطارخ (كافيار – بيوض السمك) – القلب – الكبد – الكلى.

فإذا كنت تعاني من :
*توقف النمو وانخفاض الوزن
* أضرار في الجلد المخاطي
* التهابات اللسان واللثه
* التقرحات الجلديه
* تشققات الشفاه وزوايا الفم
* كثرة الدموع
* احتقان أوعية العين الدموية
*المضايقة من رؤية النور
* تغشية قرنية العين وتكثفها
* اضطراب عملية الهضم * الأنحطاط الجسماني
* قلة النشاط
*الأستعداد المتزايد للأمراض الألتهابية.
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين ((B2 ))

و الحالات التي يعطى فيها أيضا :
الأمراض الجلديه (جفاف الجلد وتقرحه) - تشقق اللسان والشفتين تكسر الأظافر – سقوط الشعر – حب الشباب - امراض السكري – فقر الدم – التهاب أغشية العين – التهاب الأمعاء المزمن – انخفاض قوة الأبصار – هبوط الوزن عند الرضيع – اكثر العلل الكبديه والمعديه والأسهالات.

فيتامين(ب3 –B3 ) :

هذا الفيتامين يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء, ويساعد على النمو عند الأطفال والأولاد, ولا يستغنى عنه في العمل الطبيعي للجهاز العصبي والجلد وجهاز الهضم.
مصادره الطبيعية
1 – خميرة العجين – خميرة البيره – الخميرة الجافة - البقول الجافه وخاصة الحمص والفاصوليا والبازلاء – السبانخ – البندورة – الجزر – الملفوف – القرنبيط – جنين حبوب القمح.
2 – مصادره الحيوانية : الكبد – صفار البيض – اللحوم .

فإذا كنت تعاني من :
* وجع الرأس والصداع
* الأمساك
* الحكاك
* حرقة الجلد
* حرقة اللسان
* اسهال مع حرقة
* العصاب
* غثيان
* قيء
* تخلف عقلي
*ضعف الذاكرة
* التشويش الفكري
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين ((B3 ))
و الحالات التي تعطى فيها : البلاغرا الأمراض الجلدية وأمراض الأغشية المخاطية الناجمة عن تسممات غذائية أو دوائية
* الأضطرابات الهضمية
* التهاب اللسان
* التهاب الفم
* التهاب الأمعاء * الربو
*آلام وأوجاع الأعصاب
* الصداع
*الدوار
* الذبحة الصدرية
* طنين الأذن
فيتامين ( ب6 – B6 ):

يلعب هذا الفيتامين دورا ً في عملية تمثيل البروتينية داخل الجسم , ويحفظ التوازن الغذائي داخل الأنسجه , وخاصة الكبد والجلد والجهاز العصبي المركزي.

1 – مصادره الطبيعية : الفواكه على اختلاف انواعها – خميرة البيره – جنين الحبوب وخاصة القمح والذره – قشرة الأرز – الفول – الفاصوليا – السبانخ – قصب السكر – الدبس.
2– مصادره الحيوانية : الكبد – الكلى – اللحوم – اللبن – مح (صفار) البيض .
فإذا كنت تعاني من :
*الألتهابات الجلديه
* الأعراض العصبيه من عصاب وقلق واضطرا ب
* ضعف العضلا ت وضمورها
* ضعف كريات الدم البيضاء.
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين B6))

والحالات التي يعطى فيها :
الأعراض العصبية التي ترافق مرض البلا غرا – العصاب والقلق والأضطراب – انحطاط قوى الجسم – أوجاع المعده – ضعف العضلات وضمورها – القيء والأستفراغ عند الحوامل – التسممات الحاده بالكحول – مرض باركنسون (تقلص وتشنج عضلات الأطراف وأهتزازها اللا ارادي).

فيتامين (ب9 – B9 ) أو حامض الفوليك Acide folique :

هذا الفيتامين ضروري لتكوين الكريات الحمراء وتأمين نضوجها :
1 – مصادره الطبيعية : السبانخ – القرنبيط – الأوراق الخضراء في الخضار – خميرة البيره – الحبوب التامة – المكسرات.
2 – مصادره الحيوانية : الكبد – الكلى – العضلات – اللبن – الجبن .

فإذا كنت تعاني من :
*فقر الدم (نقص في الكريات الحمراء)

* اضطرابات في النمو.

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين B9))
و الحالات التي يعطى فيها أيضا:

فقر الدم في اثناء الحمل * فقر الدم في سن المراهقة * فقر الدم الخبيث *انخفاض كريات الدم البيضاء * انحطاط قوى الجسم * أمراض الكبد * أمراض البنكرياس.

فيتامين(ب12 – B12 ): أو فيتامين فاقة(فقر) الدم antianemique

هذا الفيتامين لا يمكن الأستغناء عنه لتكوين الدم والعمل الطبيعي في الجهاز العصبي المركزي.
1 – مصادره الطبيعية : موجود في جميع الأنسجة الحيوانية وخاصة في الكبد والحليب.
2 – مصادره الحيوانية : يوجد بكثره في الكبد – الكلى – الأمعاء – العضلات .

فإذا كنت تعاني من :
*اضطراب في تكوين الدم وفي الأعصاب

* انخفاض نسبة الخضار في الدم وفي الكريات الحمراء والبيضاء.

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين(ب12 – B12 )

و الحالات التي يعطى فيها أيضا:

فقر الدم الخبيث – انحطاط قوى الجسم – التهاب الأمعاء المزمن – الآلام والأوجاع العصبية – القوباء المنطقية – ترقق العظام – تليف الكبد أو تشمعه – التهاب الكبد – شلل الأطفال – ازدياد سيلان الدهن في جلدة الرأس.

فيتامين (ج – C ) :

ويسمى الفيتامين المضاد لداء الحفر أو حامض الأسكوربيك acidascorbique وهو من أشهر الفيتامينات وأكثرها اهمية من وجهة النظر الغذائية. وهو يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء، وكذلك يساعد على نمو الأطفال ويخفض ضغط الدم ويزيد الشهية. وهناك دراسات تجري لمعرفة تأثيره في مكافحة الألتهابات المفصلية والسرطانية.

1 – مصادره الطبيعية : الليمون – الحامض – البرتقال – الخس – البندورة – الفليفلة الحلوة – البقدونس – السبانخ – الملفوف – البطاطا – البازلاء الطازجة – الجزر – الموز – التفاح – العنب – القرنبيط – الجرجير – اللفت – الهليون الأخضر .
2 – مصادره الحيوانية : اللبن – الغدة الكظرية (موجود فوق الكلية) – الكبد – الغدة النخامية.

فإذا كنت تعاني من :
*داء الحفر * فقر الدم * تسوس الأسنان.
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (ج – C )
و الحالات التي يعطى فيها أيضا:
داء الحفر – نزف الدم من اللثة – طور النقاهة من الحميات – أوجاع المفاصل والأستعداد للروماتيزم – الزكام المتكرر – النزلة الوافدة أو الأنفلونزا – التدرن الرئوي – سؤ تكوين الأسنان وتأخر بزوغها – سؤ تكون العظام – سؤ جبر العظام عند كسرها – الحمل والأرضاع – التهابات الفم واللثة – الحمى القلاعية – الهربس – القوباء المنطقية – قرحة المعدة أو الأثني عشرية

فيتامين ( د – D ) فيتامين العظام – ضد مرض الكساح :

يساعد هذا الفيتامين على تمثيل المواد الدهنية وعلى تثبيت الكلس في الجسم على العظام والأسنان. وينتج الجسم حاجته من هذا الفيتامين بشرط تعريض الجلد للشمس.
1 – مصادره الطبيعية : الفطر – الخميرة – الحمامات الشمسية – نادرا ً ما يوجد في النبات.
2 – مصادره الحيوانية : زيت كبد السمك (الحوت) – الحليب – البيض – الزبدة – كبد الدجاج.

فإذا كنت تعاني من :
*الكساح او الخرع
* لين العظام عند البالغين
* التكزز
* تأخر بزوغ الأسنان اللبنية وسؤ تكوينها *الأستعداد للأمراض الألتهابية وخاصة التهاب الأنف والحلق
* تشوه في شكل القفص الصدري وعظام الحوض والأطراف وكسور في العظام.
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين( د – D )
و الحالات التي يعطى فيها أيضا:
مرض الكساح والميل للأصابة بالتشنجات – لين العظام وفقدان الكلس منها – الروماتيزم المزمن في المفاصل والأكزيما المزمنة – الورم الذي يصيب القدمين أو اليدين نتيجة التعرض للبرد – جبر العظام المكسورة – تسوس الأسنان .

فيتامين (هاء – E) فيتامين الأخصاب :

هذا الفيتامين ينظم العمل في الغدة النخامية في قاعدة الدماغ، ويؤثر في عملية تحليل الهرمونات التناسلية، ويساعد على نمو الأجنة ويقوي القلب والأوعية الدموية، ويزيد الحيوانات المنوية عند الذكور ويقويها.
1 – مصادره الطبيعية : البقدونس – الملفوف – السبانخ – الجوز – الخس – البازلاء – الهليون – الجرجير – جنين القمح – زيت فستق العبيد – زيت الذرة والقطن – زيت الصويا – زيت الزيتون .
2 – مصادره الحيوانية : صفار البيض – الكبد – اللبن – الكلى – الطحال – العضلات – الزبدة.

فإذا كنت تعاني من :
* توقف نمو الحيوانات المنوية عند الذكور
* ضعف الشرايين الدموية
* قصور القلب ووهنه
*موت الجنين وفناؤه قبل نهاية الحمل

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين(هاء – E)

و الحالات التي يعطى فيها أيضا: الأجهاض المتكرر – العقم عند الرجال والنساء – المخاض المبكر – انقطاع الطمث الشهري – اضطراب سن اليأس عند النساء – نقص افراز الحليب عند المرضع – ضمور العضلات ووهنها – سوء نمو الأطفال والأولاد – الذبحه الصدريه – أمراض الأعصاب والعضلات .

فيتامين ( ك –K ) Koagulations – Vitamin :

يسمى فيتامين الجلطه الدمويه المضاد للنزف . هذا الفيتامين يحثّ الكبد على افراز الماده الضروريه لتخثر الدم ( Pro – thrombine ) وهو يعيق النزف ويكافح التسوس في الأسنان.

1 – مصادره الطبيعيه : السبانخ – القرنبيط – الملفوف – البطاطا – البندوره – ورق الجزر – الفريز – القريّص – جنين البرسيم والشعير – زيت الصويا – وخصوصا ً في الأوراق الخضراء ونادرا ً في الثمار.
2 – مصادره الحيوانيه : الكبد – لحم السمك المقدد.

فإذا كنت تعاني من :
*النزيف
*موت الجنين وفناؤه قبل نهاية الحمل
*موت الجنين وفناؤه قبل نهاية الحمل انخفاض نسبة البروثرومبين في الدم
*موت الجنين وفناؤه قبل نهاية الحمل أمراض الكبد والمراره.
الحالات التي يعطى فيها : نزيف دموي – أضرار في خلايا الكبد – نزيف الشبكه داخل العين – ضغط الدم المرتفع – الرعاف (دم يخرج من الأنف) – تليف الكبد أو تشمعه – السعال الديكي – النزيف في عمليات خلع الأسنان
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين( ك –K ) Koagulations – Vitamin

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الصفحة الرئيسية

مدونة صن رايز